Top rau củ quả nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ em dễ tìm

Top Rau củ quả nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ em dễ tìm

Ăn uống dinh dưỡng cho trẻ em phát triển tốt cần phải đầy đủ chất ngoài cơm, thịt, cá .. thì rau củ quả đóng một vai trò rất quan trọng cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động . Sau đây là Top rau củ quả nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ em mà rất dễ tìm mua.

Vai trò của rau củ quả :

Việc tăng cường rau quả vào khẩu phần ăn sẽ giúp cải thiện tình trạng sức khỏe như tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và phòng bệnh tật. Các loại rau, củ, quả quen thuộc cũng chính là các vị thuốc thần diệu. 

Chẳng hạn như khoai lang rất giàu vitamin A, giúp tăng cường hệ miễn dịch, nấm giúp sản xuất bạch cầu, trà cung cấp chất giúp chống các gốc tự do làm lão hóa tế bào, trung hòa tác hại của những thực phẩm giàu lipid có nguồn gốc động vật; sữa chua giúp tiêu hóa dễ dàng nhờ tăng cường các nhóm vi khuẩn cần thiết cho sự tiêu hóa. 

Rau quả còn chống stress và tăng sự minh mẫn. Như vậy, dù có điều kiện kinh tế khá giả thì chúng ta cũng không nên thường xuyên dùng chế độ ăn quá nhiều thịt, các món chiên xào, quá nhiều mỡ động vật để không tăng nguy cơ mắc những bệnh như béo phì, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, ung thư. Hạn chế dùng đường nhanh (saccharoz) để khỏi cung cấp dư thừa calo. 

Dùng đường chậm (glucid từ gạo, khoai lang, bánh mì...) sẽ cung cấp từ từ calo sau khi được biến đổi trong cơ thể. Hạn chế dùng chất béo động vật, nên sử dụng dầu thực vật và chất béo từ hải sản. Nên dùng nhiều trái cây, rau quả tươi, ngũ cốc để cung cấp nhiều chất xơ giúp tiêu hóa dễ dàng, phòng ngừa ung thư ruột già và giải độc các gốc tự do gây lão hóa tế bào được tạo ra trong cơ thể. Cuộc sống càng văn minh, hiện đại thì rau quả tươi càng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, giúp hạn chế các sai lầm mất cân đối trong khẩu phần ăn hằng ngày.

 Rau chân vịt

Rau chân vịt chứa rất nhiều rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin: A,E, D, K và nhiều loại khoáng chất khác. Ngoài ra, rau chân vịt có chứa hàm lượng chất béo thực vật Omega 3.

Vitamin K cùng với canxi và magie có trong rau chân vịt sẽ giúp xương chắc khỏe hơn.

Bí đao

Bí đao có vị ngọt, tính mát, có hàm lượng vitamin A và C cao nên rất tốt cho sức khỏe của bé, giúp cơ thể bé giải trừ độc tố, thanh nhiệt, giảm viêm và phòng ngừa táo bón.

Khoai lang

Khoai lang có vị ngọt, ngon, thơm và giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của trẻ.

Ngoài ra, khoai lang cũng giàu chất xơ, nó đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, trẻ ăn khoai lang sẽ tránh được nguy cơ bị táo bón.

Hàm lượng vitamin trong khoai lang cũng giúp cho trẻ tăng cường hệ miễn dịch.

Rau đay :

Trong y học cổ truyền, rau đay là loại rau có vị ngọt, tính hàn, không độc. Đối với nền y học hiện đại, thì rau đay là loại rau giàu chất dinh dưỡng có chứa nhiều canxi, sắt, beta carotene và vitamin C.

Đối với trẻ em ở độ tuổi dặm ăn thì rau đay là một thực phẩm rất tốt dành cho tre bởi vì rau đay rất giàu canxi, trong 100gr rau đay chứa 182mg canxi.

Ở độ tuổi dặm ăn trẻ dễ phải đối mặt với nguy cơ bệnh còi xương vì thiếu canxi nên cho trẻ ăn nhiều chất dinh dưỡng và canxi để hệ xương và răng phát triển.

Rau đay có nhiều nhớt, tính nhớt của nó có công dụng kích thích ruột vận động,đồng thời có tác dụng làm nhờn phân giúp nhuận tràng và trị táo bón.

Cà rốt :

Cà rốt có rất nhiều vitamin C, D, E và vitamin nhóm B, ngoài ra , cafroots còn chứa nhiều chất caroten ( cao hơn so với cà chua).

Củ cà rốt được dùng làm thuốc uống trị suy nhược: rối loạn sinh trưởng, thiếu chất khoáng, sâu răng, còi xương; trị thiếu máu, tiêu chảy ở trẻ em và người lớn,…

Bí đỏ :

Bí đỏ rất giàu về hàm lượng sắt, vitamin, muối khoáng cũng như các axit hữu cơ.

Sau đây là một số tác dụng chữa bệnh của bí đỏ:

Tốt cho xương và mắt: Bí đỏ giàu chất carotene nên giúp duy trì thể lực, giúp mắt phát triển. Ngoài ra, trong bí đỏ còn chứa magie, sắt, đồng, mangan, photpho, crom và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển.

Tốt cho sự phát triển não bộ:  Trong bí đỏ có chứa nhiều chất axit glutamine, chất cần thiết cho não bộ, có vai trò quan trọng trong việc trợ giúp chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não.

Tăng cường miễn dịch cho cơ thể: bởi vì hàm lượng vitamin C trong bí đỏ rất giàu nên có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh ( chống lại các vi khuẩn, vi rút có hại cho cơ thể)

Cà chua

Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C, giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho trẻ.

Ngoài ra, trong cà chua có chứa vitamin K và canxi giúp cho xương khỏe mạnh và chống loãng xương.

Súp lơ

Trong y học , thành phần khoáng chất vitamin của súp lơ có tác dụng về nhiều mặt như: kích thích quá trình trao đổi chất, tham gia vào  hoạt động để tạo máu củng cố hệ tim mạch, và có các chức năng bảo vệ cơ thể.

Vì vậy nó được coi là thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với trẻ em.

Bắp cải

Trong Đông y , bắp cải có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, hòa huyết giải độc,…

Bắp cải có thể chữa được nhiều loại bệnh như: suy nhược thần kinh, giảm đau nhức, phòng chống ung thư ,…

So với các loại rau củ quả khác thì hàm lượng vitamin trong bắp cải chứa  nhiều hơn như gấp 4,5 lần so với cà rốt; 3,6 lần so với khoai tây và hành tây.

Rau ngót

Theo đông y, rau ngót có vị ngọt, tính mát lạnh. Có công dụng thanh nhiệt, giải độc,.. và có nhiều tác dụng chữa bệnh.

Rau ngót có chứa chất ephedrin rất tốt cho những người bị cúm gây ho suyễn.

Rau ngót trị đổ mồ hôi trộm và táo bón ở trẻ em.

Lấy 30gr rau ngót, 30gr bầu đất, 1 quả bầu dục lợn nấu canh cho trẻ ăn. Món canh này ngoài có tác dụng ngon bổ, nó còn có tác dụng chữa bệnh ( nó là vị thuốc kích thích ăn uống cho trẻ chán ăn).

Rau ngót không chỉ tốt cho trẻ em mà còn rất tốt cho cả người lớn đặc biệt là người mới ốm dậy, người già yếu, phụ nữ sau khi sinh , nó là một vị thuốc bổ, giúp tăng cường sức khỏe khi nấu với thịt nạc hoặc giò sống.

Chữa tưa lưỡi ở trẻ em:

Lấy 10gr lá rau ngót tươi, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước rồi thấm vào gạc mềm, đánh nhẹ trên lưỡi, lợi, vòm miệng . Đánh cho đên khi nào hết tưa trắng.

Chữa bệnh đái dầm ở trẻ em:

Lấy 40gr rau ngót tươi rửa sạch, giã nát, rồi cho một ít nước sôi để nguội, khuấy đều để lắng rồi gạn lấy nước uống. Phần nước gạn được chia làm 2 lần , mỗi lần uống cách nhau 10 phút.

Trẻ bị sốt : ta lấy lá rau ngót rửa sạch, giã nát, lọc lấy nước cho trẻ uống còn phần bã ta dùng để đắp vào thóp giúp giảm sốt.

kết :

Không phải trẻ em nào gia đình cũng đủ thời gian , nên việc đảm bảo dinh dưỡng không phải lúc nào cũng đầy đủ, nếu có đủ thời gian thì chưa chắc là thực phẩm mua ngoài chợ nó không có dư lượng thuốc trừ sâu hoặc chất bảo quản, chưa kể chất lượng liệu có đảm bảo không. chính vì thế các nhà khoa học tại học viện arkopharma của pháp mới nghiên cứu cho ra đời sản phẩm Junior Neo+ nhằm cung cấp bổ sung những thành phần thiếu hụt này.

Giới thiệu Junior Neo+ của Vision

Thực phẩm chức năng Junior Neo+ của Vision bổ sung 32 loại vitamin cần thiết cho trẻ

Trẻ biếng ăn, kén ăn, lười ăn các loại hoa quả, rau củ khiến cơ thể thiếu vitamin, và các khoáng chất. Dẫn đến hệ miễn dịch suy giảm, nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm cao.

Trẻ ăn quá nhiều đồ ngọt, các loại thức ăn nhanh dẫn đến thừa đạm, thừa colesterol gây ra sâu răng, béo phì…

xem chi tiết : >>> thực phẩm chức năng vision lifepac junior neo <<< 

Share on Google Plus

About snell5coafa4892